谢楼主提问！
MATLAB和Mathematica、Maple并称为三大数学软件。数学类科技应用软件中在数值计算方面首屈一指。尤其MATLAB比较流行，它可以进行矩阵运算、绘制函数和数据、实现算法、创建用户界面、连接其他编程语言的程序等，主要应用于工程计算、控制设计、信号处理与通讯、图像处理、信号检测、金融建模设计与分析等领域。
MATLAB生成图形功能非常强大，可以说是数学系必须学的编程软件，科学运算，人工智能都有MATLAB一席之地！
至于生成函数其实也就是找数据的规律，可以用编程方式去进行拟合输出关系式！这个涉及统计学方面的知识！需要多次计算拟合！
如果数据不多不是太复杂可以用origin，Excel也可以，这里介绍一下Excel的用法！
Excel把数据全选中，点击图表向导(直方图图标)，选择散点图，建立曲线图，在图形上选中一个点右键选择添加趋势，在设置中选择显示公式！
希望有帮助，谢谢！记得关注我哈！
感谢几位朋友指教，学海无涯，学无止境！
怎样利用EXCEL进行曲线拟合？
【方法】
把实验数据输入excel中，两个变量的最好做成两个竖排。选中所有数据，注意不要把文字也选上了。
在菜单栏中点“插入”，然后选择“散点图”下面的下拉菜单。
平滑曲线：
从菜单中选择自己需要的类型，一般选择既有数据点，又有平滑曲线的散点图。就能得到平滑曲线。
多项式拟合(线性，指数，幂，对数也类似)：
（1）选取数据，插入，散点图，选择只有数据点的类型，就能得到第二张图所示的数据点。
（2）点击一个点，会选中所有数据点，然后点右键，在弹出的菜单中选择“添加趋势线”。
（3）在这里可以选择需要你和的曲线类型，如线性，指数，幂，对数，多项式。。选择多项式。再把下面的“显示公式”，“显示R平方”的复选框里打√，就能得到需要的曲线，公式，和相对误差。
图形格式设置：
（1）生成图形后还有一些问题，比如没有坐标轴名称，没有刻度等。打开菜单中的设计，点图标布局中的下拉菜单。
（2）会看到有很多布局类型的图标，选择自己需要的。比如，图中选的布局是常见的有标题，坐标轴名称的。
（3）坐标轴还需要设置：用鼠标点击坐标轴附近的区域，右键，选择“设置坐标轴格式”。 在这里可以进行详细地设置。
如何在excel 里利用曲线拟合的方式求公式
选中两列数据；
插入散点线图并单击线图；
添加趋势线 勾选显示公式 和R平方值 ；
选择不同的趋势/回归分析类型，R平方最接近1的结果最可信；
你的数据拟合出来最接近的趋势是4次多项式y = -1807.8x4 + 4291.1x3 - 3576x2 + 1720.2x +38.569R平方=0.9999
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