醋泡姜的正确做法步骤（醋泡姜的作用和功效）

乱世小熊 • 2021-12-08 04:52:32 • 投稿

简单四季，七彩美食，世界上唯有美食与风景不可辜负，大家好，我是七彩。最近老公在帮大姨家里装修房子，经常搬一些很重的物品，身体开始吃不消了，回到家里说腰酸背痛。

为此我们还特意去问了很多土法看看能不能缓解一下，最后我88岁外婆告诉我一个土方法，没想到这个方法这么简单，只需要几片生姜就搞定了，大家跟着我来看看怎么做的吧

步骤一：首先我们准备一大块生姜放入碗中，再放入一勺食用盐和适量的清水，我们用手搓洗一下，这时候我们看到缝隙里有很多泥土的地方清洗不到，可以用手把生姜掰成小份，清洗干净之后，放到盘中备用，这里加入食用盐清洗，是因为食用盐有杀菌消毒的作用，能够有效地去除生姜表皮的杂志和虫卵。

步骤二：现在我们把生姜放到案板上，把生姜切成薄片，这里我们要切得薄一些，这样在之后的浸泡中就比较容易入味。切好之后我们用盘子装起来。切好之后，我们用盘子装起来，放到蒸锅中，盖上盖子蒸5分钟，蒸好之后我们取出来放凉。生姜是我们日常生活中常见到的调味品，营养价值极高，具有抗氧化、健胃直吐、抗血栓形成、抑菌防腐等功效。