12月17日午间,有茶颜悦色员工在微博、小红书等社交媒体上爆料,目前公司员工人均工时11小时,6-9元钱/小时,算下来月薪到手不满3000。
其实由于疫情生意不好,服务行业待遇低,大家都知道,也比较理解,但是在钉钉群聊工资突然降低到3000元的时候,疑似茶颜悦色的高层称:“为什么不够,那是因为天天蹦迪,高消费怎么够……德不配位,必有灾殃,你有多大本事拿多少钱”。
这句话,直接把大家惹毛了,而茶颜悦色创始人吕良更是来了个越描越黑:“公司疫情期间,一个月亏2000多万,你回我一句话那我活该,真是打一手好感同深受。”
这些理由和说辞,广大员工们无法接受,因为茶颜悦色降薪是突然的。没有给下面的人任何解释。
最终就是茶颜悦色发布了一个致歉声明,但是态度依旧高傲,通篇“善意”、“受害者”、“不成熟”、“闹剧”等等词用的,好像不明真相的是员工和你我这样的看客。
看来他完全没有意识到自己真正存在的问题,所以我有必要把这样的事给大家解释解释。
(一)
作为一家诞生于湖南长沙市的奶茶网红店,茶颜悦色一出现就不断地开始扩张,最终基本上坐稳了长沙奶茶的第一把交椅。
但是包括奶茶店在内的餐饮行业有一个特点,你就算是行业第一,也很难做到高度垄断。
比如曾经的俏江南,基本上已经做到了餐饮业的第一,但是算下来,在全国餐饮业的占比也只有不到5%而已。
而奶茶这样的东西,更是更新换代非常快,你刚刚推出的爆品,别的店想去学,简直太容易了。
这又不是搞技术研究,能有多高的门槛?而且群众的口味也经常在变。刚推出的叫爆品,过两三个月,你还在买,那叫滞销。
这两年由于疫情,服务行业和旅游业是受到重创最严重的,尽管我国坚持的动态清零,让各个城市内部还能维持基本的商业运转,但想回到没有疫情之前那样万人空巷、人山人海的场面,基本上不太现实了。
在这种情况下,我不觉得扩张是一件多么重要的事,能够守好自己的基本盘,稳扎稳打,确保不被淘汰,再谋下一步发展可能更合适。
当然我不是老板,有人可能会说,你懂什么,站着说话不腰疼,要共情,品牌企业要的就是扩张。
(二)
扩张我是共情不了了,但是关于员工方面,我还是能说出来什么。
说实话,在长沙这样一个省会城市,3000元的收入。确实有些低了,即使长沙不是一二线的高消费城市,这样的收入,仅仅是一个维持生存的标准而已。
还有一点,餐饮业的薪资本来就不是特别正规,不像我们很多人工作,还享受着五险一金等等,说的3000元,代表就是到手的3000元,别的基本上都没有。
而且降工资对于员工来说,本来就属于大事。你要么事先通知好,要么事后马上做出解释。
不要等到员工问到头上了,冒出这么一句换谁看了都会发火了话,这是解决问题的态度吗?
(三)
你看看这个话,我给你3000元,对于每天工作时间超长的服务行业人员,你下班后有力气、有心情、有钱去蹦迪?
就算你每个月亏两千万,那也是你的问题,再不济,公司倒闭,这本来就属于自负盈亏的事。
你凭什么要求每个月拿3000元的员工操着你这样的心?公司赚钱了,没见你给别人多发钱呀?
包括茶颜悦色在内的很多企业,发展势头好的时候,属于老板英明神武、决策超前,一遇问题或者困难,就变成了员工薪水是主要的拖累,怎么好事都让你们给占了?
最后我给茶颜悦色的员工们一个建议,反正这样的企业待不下去了,大家也要离职了,那我就去找《劳动法》好好地逐条看一看,该给我交的社保医保交了没有?加班费给够了没有?离职赔偿有没有?敢少一点,我就会让你知道月薪3000的员工到底好不好惹!
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