餐饮这行做过的人都知道特别辛苦，尤其是早餐。
我们看到的早餐时间往往只有半天，也就是早上6点到10点。其实，很多卖早餐都提前一天准备好材料，每天都要4点多起床。能365天坚持开张的早餐店，真的需要毅力！
早餐的特点
早餐的用餐时间显示出集中性。比如6点开始陆续有学生上学了，7点多上班族要上班了。吃早餐人群的普遍特点是:出餐一定要快、价格便宜、品种要多
不推荐的早餐项目
一个人做早餐建议你复杂的不要做。
🌹蒸包子、馒头
这些都要提前发面、醒面、揉面，再加上目前猪肉价高，利润低，不建议做。
🌹拉面
拉面这种呢，一个人也不好做，因为是现做现卖的，而且煮面挺费时间的。
🌹千层饼、酱香饼之类
这个也是做起来麻烦，还要必须保持饼子温热。
推荐的早餐项目
一个人一个早餐小推车不用房租，可以做单一的早餐项目。如果你特别能吃苦，也可以做综合一点的早餐项目。
🌹开店综合的早餐项目
可以早上弄着方便快速的食品。比如可以烫粉、热干面、馄饨，再搭配卖些茶叶蛋、粥、豆浆，提前炸好的麻球、南瓜饼、面窝等不需要和面的面食。
粥、豆浆 、茶叶蛋都可以让客人自取，粉、面烫熟了可以让客人自己端。再进些米酒、八宝粥、豆奶、牛奶等包装好的饮料搭着卖也不错。
🌹小推车流动项目
💐1.各式各样的营养粥
2元或3元一杯，提前煮好，买个封口机，可以装到一次性塑料杯子里。可以有小米粥、南瓜粥、黑米粥、八宝粥、红枣银耳汤、皮蛋瘦肉粥等等。马上冬天来了，挺适合卖粥的。
💐2.手抓饼
手抓饼，制作快速，成本非常低，利润还不错。可以选择自制饼坯，也可以选择买现成的饼坯，一张饼坯的成本只要几毛钱。
💐3.油茶
冬天也很适合喝油茶，一个三轮车装一桶油茶，沿街窜巷的卖多么潇洒！当年还是小孩儿的我，一听到楼下有卖油茶的，赶紧端着自家的碗下来，再配上几根酥脆的油条，满满的童年回忆！
💐4.甑糕
红豆的沙，糯米的黏，蜜枣的甜。早上吃一份甑糕，既饱肚子又暖心。甑糕也很适合一个人弄个小推车做为早点来卖。
💐5.豆花
豆花有的地方也叫豆腐脑，有甜口也有咸口。我个人最喜欢吃河南的豆腐脑。一个担子担豆花，一个担子放调料。这也是适合一个人做的早点。
💐6.韭菜盒子
一个小推车，架着一口油锅。一大盆韭菜粉条馅料，一手擀面皮，一手包成一个韭菜盒子。放入油锅，不一会儿，一个香喷喷的韭菜盒子就做好了！配上些豆浆卖也不错！
💐7.煎饼果子、鸡蛋灌饼
无论南方还是北方，这两种任选一种做为早餐项目绝对可以。制作简单，大众的接受程度又高。早上吃个饼，肚子最饱了！
💐8.肠粉
舀一勺米浆，倒入蒸箱的抽屉里，放葱花、鸡蛋、肉沫，蒸3分钟，一份美味的肠粉就做好了！营养、健康、快速！
关于一个人做什么早餐好卖呢，我就回答到这里了！
还有什么比较好的适合一个人做的早餐呢？
欢迎大家评论区补充交流！
嗨！你好，我是圆橙子，一名95后女生。
小餐饮创业者，美食领域的创作者。
追求用最简单的方法制作美食，并和你一起分享！
码字不易，你的点赞是对我最大的鼓励！
"
一个人早上适合做点啥小生意呢？
一个人早上适合做的生意，有两种选择可供参考。
第一种，卖早点。因为你是一个人，可能并没有相关的手艺，精力体力也都有限，所以并不适合开早餐店。最适合的就是轻装上阵，在家附近上班人流较大的位置，或者车站附近，用保温箱装现成的袋装早点站着卖。
比较受欢迎的现成早点，有包子、茶蛋、面包、豆浆和三明治等。其中茶蛋你完全可以自己在家准备，其他的几种找专门制作相关食品的作坊，如果不知道如何找，可以多去一些自创品牌的便利店和餐饮店，它们都有常年合作专门给他们送自制食品的作坊。
之所以不建议你选择摊位或者推车，一是因为买早餐的人相对都赶时间，喜欢即买即走，现制作的耽误时间。二是目前各地对于市容市貌的要求都比以前高，并没有适合的经营环境，摊位或者推车遇到检查还是负担较大。
第二种，早市摆摊。一线城市不太了解是否还有早市，我所住的二线城市早市依然存在，只是数量没有以前那么多，存在的也更加的规范了。
早市摆摊卖什么的都有，除了现做的吃的以外，像果蔬、海鲜、衣服鞋袜、杂货等货源基本都是当地批发市场进的，赚个差价。选对了产品，卖货经验技巧跟得上，收入还是可以的。至于卖什么，一是看你适合什么，二是看目标市场的人群爱买什么。多观察，多琢磨，有时候是可以复制别人的买卖的，就看你是否用心了。
比如，你发现你家附近的早市特价的袜子卖的特别好，你可以多学学人家是怎么卖的，然后找个相似的客户群体的其他早市，跟着也卖袜子试试，试了不一定成功，但你不试永远都成不了，况且并没有太多本钱。
早餐摆摊卖什么好？
早餐摆摊可卖的
喝的:豆浆，豆脑，热粥，油茶，辣汤，八宝粥。
吃的早点:包子，油条，锅贴，蒸饺，糖糕，葱油饼，馄饨等
相关推荐
-
u盘文件损坏怎么恢复数据,u盘损坏文件如何恢复,u盘损坏数据恢复软件教程？
u盘损坏文件恢复方法： 1、打开电脑桌面的“计算机”或“我的电脑”。 2、然后再找到需要修复的u盘。 3、打开“运行”窗口（可以直接按“Windows+R”快捷打开），输入“CMD”并点击“确定”按钮以进入命令提符界面。 4、从打开的...
-
好玩的手游大作,有什么大制作的手游值得一玩？
现在只要提起手游必提“农药”，仿佛手游就只有“农药”可玩，不觉得这是为了一根树木而放弃了整片森林么？其实好玩的手游还有很多，所以我本次从一个游戏骨灰的角度，推荐一些我个人非常喜欢的手游给大家吧！一、武侠MM...
-
目前市面上的2k屏手机有哪些,目前有哪款手机是2k屏幕续航较好的？
感请目前有哪款手机是2k屏幕续航较好的？题主问题的核心是目前哪款手机是2K屏幕，续航还比较好的那种。对于我们来说，这个问题确实有点让我们措手不及，虽然现在手机的屏幕分辨率在增加，但是对于2K屏幕来说无疑是增...
-
paypal可以用微信支付宝吗,paypal进入中国对微信和支付宝影响如何？
9月30号，第三方支付公司国付宝发布公告，人民银行已经批准国付宝股权变更，美国支付公司PayPal旗下的美银宝信息技术有限公司成功收购国付宝70%的股权，PayPal成为国付宝的控股股东，从而PayPal获得了我国的第三方支...
-
电脑图片怎么转换pdf文件格式，电脑上怎么把图片转换成pdf格式免费
个人观点 电脑上的图片要转化为为PDF格式，不需要下载什么PDF工具，只要有Office就可以，而且只需要3个步骤，就可以把成百上千张照片转为PDF，如果图片太多、文件太大，还可以压缩保存哦 ~ 第一步 批量导入图...
-
cad如何测量复杂图形面积，cad如何快速算出复杂面积
怎样用CAD快速测量面积？1打开cad图形，在菜单栏，点击“工具”。2调出工具选项，用鼠标指着“查询Q”，激活查询命令。3弹出查询的更多功能选项，点击“面积”。4这时候使用鼠标拾取需要查询的围成面积的各个关键点。5拾取...
