知识

# 面包王子说：   为什么法国面包产业这么发达？因为面包已经成为他们饮食文化的一部分，法棍也不是单纯直接吃，而是有配菜，有酱料。未来我们更多地是要将面包发展为成体系性的存在，发展面包文化。酱料作为面...

用料 五花肉 750克 葱 1根 姜 5、6片 花椒 适量 大料 2个 桂皮 1小块 小茴香 适量 白芷 1片 白酒 适量 料酒 1勺 生抽 4勺 蚝油 5勺 胡椒粉 适量 孜然粉 适量 五香粉 适量 辣椒酱 少许 白醋 适量 海盐 适量 做法步骤 ...

让我们来想象一种怪兽，它长着羚羊一样的身材，头上却顶着一对“树枝”；更奇特的是，这对“树枝”每年都会定期脱落，之后再像竹笋一样重新从头顶冒出来，甚至比以前的更大。 是不是有点惊悚？ 这种怪兽其实就是鹿。 幸...

猕猴桃是我们生活中经常接触到的一种水果，吃猕猴桃的时候我们一般都会等猕猴桃放熟了再吃，但有时候吃起来会有股酒的味道，是变质了还是它本身的味道，为什么猕猴桃有酒味？猕猴桃有酒味还能吃吗？ 猕猴桃为什么有...

一、糜子的前世今生 糜子（学名Broomcorn millet 或 Proso millet，拉丁文名Panicum miliaceum L.）原名“稷、黍”，是禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物。作为五谷之首的糜子，在悠悠历史长河中扮演着非常重要的...

家里放的大米好端端的，突然一天会发现有很多小虫子，奇不奇怪，那么这些小虫子到底是从哪里来的呢？好端端的大米为啥会生虫子？ 生虫子的大米到底还能不能吃？很多人都会遇到上面的种种问题，在家做饭每当碰到生虫...

家里的大米如果放置不当，时间长了就有可能出现大米虫的情况。这种情况是不是很无奈，如果放到太阳底下晒，暴晒不仅不能杀虫，反而会生虫，而且经过暴晒到位大米口感也大打折扣，其实大米生虫，反而应该放在阴凉又通...

最近吃凉皮的人多了起来，在陕西而米皮非常受欢迎，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种面食。最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。秦镇米皮历史悠久，很早以前就与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关...

都说“病从口入” 但真正的防止 可不仅是注意食品卫生和质量问题 碗没选对没用对，也可能引病上身! 仿瓷碗、塑料碗、木碗、不锈钢碗、陶瓷碗、玻璃碗……大家先猜猜，哪种材质的碗才是最佳选择？ 看完这篇文章之后，你会...