自己做的总是不好吃，所以请教一下。 
鸡米花
食材：鸡腿，生抽，蚝油，胡椒，白糖，香油，姜片、蒜瓣，玉米淀粉，鸡蛋液、面包糠。
做法
1、新鲜鸡腿去骨。
2、去好骨头的鸡腿肉，去掉鸡皮和筋，切成小块。
3: 生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、香油、姜片和蒜瓣拌匀腌15分钟。
4、腌好的鸡腿肉，裹上一层玉米淀粉，再裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠。
5、锅中倒油，五成热时，放入鸡米花小火炸。
6、炸至金黄捞出，改大火升油温，倒入鸡米花复炸20秒即可。
自制鸡米花
材质料：鸡胸脯肉、鸡蛋、淀粉、油，面包糠、食盐、胡椒粉
做法：
1、鸡胸脯肉洗干净，切成均匀的丁
2、鸡肉丁里加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟
3、准备好淀粉、蛋液、面包糠
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液，再裹上面包糠
5、做好的生坯放盘子里面
6、锅中放食用油，油五成热时，放入粘了面包糠的生坯炸
7、炸至鸡丁表面金黄，捞出沥油即可
肯德基里的鸡米花怎么炸的？
如果想吃，不费劲的，建议直接在网上购买包装好的，买回来直接炸着吃，口感也挺好的，可以配着番茄酱一起哦，口味更佳！
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纽约一女子向肯德基索赔1.4亿，称“全家桶”不够全家人吃系虚假推销，你怎么看？
美国一64岁妇女看了肯德基的广告之后，就订了一份全家桶套餐，然后等全家桶送到之后，这位女子觉得广告和实物出入太大，因为广告里肯德基的炸鸡多到装不下，女子觉得被骗了，这一桶根本不够全家人吃的。KFC给了她几张礼品券但她并不满意，将肯德基告上法院，觉得肯德基虚假推销，索偿2000万美元，折合人名币约1.4亿元。对此，肯德基回应闲的，全家是指鸡的全家。 
这样的人、事情在美国是很正常的，因为他们的法治意识强。
第一，我们缺乏的正是这样一种较真的精神与环境。
我很佩服这位老人的较真精神，在我们身边这样的人实际上是不多的。比如在我们不少的地方电视台上，存在着很多的医药食品等方面的虚假广告，但是真正去较真的人却不多，他们已经司空见惯，麻木不仁。
而且有的人还相信这种虚假的广告，屡屡上当受骗，就更谈不上什么较真的了。
更值得思考的是，对于我们身边如果有这样较真的人，有的人还不一定喜欢，觉得他们是喜欢挑刺，是不受欢迎的人。
第二，我们缺乏的正是法治意识。
之所以不愿意较真，之所以缺乏较真的环境，关键在于我们的法治意识并不是很强，除非自己的利益受到了很大侵害。
至于这个利益是合法利益，还是不合法的，就没有谁考虑了。
所以有的人在维护自己利益的时候，就会采取一些不是法治方法的手段来解决，比如闹事等等。
第三，我们在解决问题的法治途径方面还不够。
如何给老百姓提供更便捷、更公正、更权威的法治途径，从而推动矛盾问题的依法解决，还需要更进一步的加强。
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